KokkerelNet

headerphoto

Hieronder ziet u een overzicht van al mijn recepten

Bijgerechten

Aardappelgratin

Aardappelschotel

Asperges gegratineerd met kaas

Bietjessla met appel

Broccoli met kaassaus en ontbijtspek

Gegratineerde asperges

Gegratineerde prei

Gegrillde champignons

Gestoofde courgette

Groene groenten met pesto

Grote sla schotel

IJsbergsla met Italiaanse dressing

Italiaanse paprikasla

Lauwe salade met witlof en spekjes

Pommes Dauphinoise

Rode bietjes met veldsla en walnoten

Rode kool met appeltjes

Roergebakken tauge met paprika

Roergebakken Thaise groenten

Sla van spinazie, champignons en ontbijtspek

Sperziebonen met room en spek

Sperziebonensalade

Stokbrood met sla en biefstuk

Tauge-komkommersalade

Tomaten-basilicumsalade

Tomatensla met basilicum

Tuinbonensalade met spekjes

Veldsla met wapnotendressing

Warme rode bietjes

Witlof met ham en kaas

Witlof met Zeeuws spek en appelstroop

Witlofsalade met creme fraiche en appel

Witlofsalade met room en ei

Witlofsla met appel

Borrelhapjes

Albondigas (Spaanse gehaktballetjes)

Aspergerolletjes

Canape voor bij de borrel

Crostini met Parmaham

Crostini met roomkaas

Crostini met salami

Kippenlevertjes

Knoflookstokbrood

Krokante kipstukjes met knoflook mayonaise

Olijventapenade

Paddestoelentapendade

Parfait van kippenlevertjes

Slarolletje met chorizo

Stokbrood met kruidenboter uit de oven

Stokbrood sambal

Tonijnsalade met augurk

Tonijnsalade met paprika en ei

Zalmsalade met ei en augurk

Aardbeien geflambeerd met rum

Aardbeien in port

Aardbeien met limoenmascarpone

Appeltjes geflambeerd met calvados

Bananen met rum en cointreau

Bitterkoekjesbavarois

Blueberry pancakes

Chocolademousse

Chocolademousse met rum

Chocoladepotjes

Chocoladetaart met amaretti

Chocoladeterrine

Franse kaasplateau

Fruitsalade voor de herst

Fruitsalade voor de lente

Fruitsalade voor de winter

Fruitsalade voor de zomer

Gebakken banaan met gember-notensaus

Gebakken bananen

Geflambeerde banaan

Griekse yoghurt

Griesmeelpudding met aarbeiencompote

In de oven gebakken goudreinetten

Irisch coffee taartjes

Kersenclafoutis

Koffie met amaretto

Kokosrijst met mangopuree

Luxe bitterkoekjesbavarois

Mango-yoghurt mousse

Mango-yoghurtijs

Mokka-ijs met koffieroom

Peer met blauwe kaas

Perziken met mascarpone en honing

Rabarber-bosbessencompote

Sinaasappel-kaneelsalade

Sinaasappelijs met aardbeien

Slagroomtruffels

Thaise fruitsalade

Thaise kokosrijst

Warme flensjes met dronken fruit

Zomerfruit met vanillevla

Eenpansgerechten

Aardappelschotel met gehakt en prei

Chili con carne

Gegratineerde macaroni/kaasschotel

Gegratineerde varkenshaasjes met broccoli

Hete bliksem met speklapjes

Hongaars paprika-aardappelgerecht

Jachtschotel van hete bliksem

Macaroni a la ferme

Macaroni ovenschotel

Pasta met zalm en peultjes

Penne gegratineerd met brie

Penne met asperges en ham

Penne met chorizo

Quiche Lorraine

Roergebakken mihoen met prei en doperwten

Spaghetti Bolognese

Spaghettini met kip, courgette en rode ui

Spirali met kip, paprika en champignons

Stamppot raapstelen

Tagliatelle met tuinbonen en pesto

Tagliatelle met varkenshaas en champignons

Venkelstamppotje met zalm

Zuurkoolschotel

Australische cheesecake

Blueberry muffins

Brownies met een dikke laag chocolade

Chocolade-walnotentaart

Chocoladebrownies met walnoten

Havermoutkoekjes

Kersen-ricotta mouse

Kokosnootcake met citroensiroop

Mascarponetaart

Open perentaart

Pecan-carameltaart

Pecannotentaart

Roomtaart met hazelnoten en abrikozen

Schotse brownies

Walnoot-perentaart

Kipgerechten

Butter chicken curry

Curry van kalkoen

Gebakken kip uit de braadpan

Gegrillde zoete kip

Gevulde kipfilet

Griekse kipschotel

Kip in 't pannetje

Kip in basilicum-kokossaus

Kip in champignon-roomsaus

Kip in hoisinsaus

Kip in jagerssaus

Kip met cashewnoten

Kip met rode currypasta

Kipfilet in roquefortroomsaus

Kipfilet in roquefortsaus

Kipfilets met kaas en champignons

Kipkerrie met basilicum

Kippelevertjes met bacon

Kipreepjes met tomaat

Normandische kip met appeltjes

Pittig kipgerecht met sperziebonen

Roergebakken kip met zwarte bonen en gember

Southern fried chicken

Tagliatelle met kalkoen, spek en paddestoelen

Thaise kip met broccoli en paksoi

Thaise kip met broccoli en winterwortel

Thaise kip met champignons en asperges

Thaise kip met paprika

Thaise roerbakschotel

Maaltijdsalades

Aardappel-tonijnsalade

Aardappelsalade

Aardappelsalade met kipfilet, rode biet en appel

Aardappelsalade met lente-ui

Aardappelsalade met salami en paprika

Aardappelsalade met salami en prei

Franse aardappelsla met doperwtjes

Garden Layered Salad

Griekse boerensalade

Groene aspergesalade

Italiaanse bonensalade

Italiaanse sla met pecorino kaas

Italiaanse tonijnsalade

Italiaanse witte-bonensalade

Kip Hollywood salade

Kip-aardappelsalade

Kip-kerriesalade

Luxe huzarensalade

Maaltijdsalade met kip en witlof

Macaroni-vleessalade

Rijstsalade met paprika, rozijnen en amandelen

Salade van groene asperges met Parmezaanse kaas

Thaise rundvleessalade

Waldorfsalade met gekookte bleekselderij

Waldorfsalade met knolselderij

Waldorfsalade met rauwe bleekselderij

Witte bonen-tonijnsalade

Bloemkool-kaassoep

Franse uiensoep

Geurige tomatensoep

Soep van Paddestoelen

Thaise kippensoep

Tomatensoep met balletjes

Vegetarisch

Aardappelgratin met Reblochon

Bleekselderij gegratineerd met kaas

Gegratineerde bloemkool

Italiaans groentegerecht uit de oven

Ravioli met asperges en Parmezaanse kaas

Ravioli met asperges en spinazie

Stamppotje van broccoli

Stokbrood met warme champignons

Visgerechten

Forel in een pakketje

Forel uit de oven

Forelfilet met scampi's

Gebakken kabeljauw met witlof en mosterd

Gebakken tongfilets

Gegratineerde scholfilets

Gegrillde tonijn

Gegrillde zalm met kruidenboter

Gourmet: vispannetje

Italiaanse scholfilets

Kabeljauw met gerookte zalm

Kabeljauw met paprika en ui

Kabeljauw met spinazie en kaassaus

Kabeljauw uit de oven

Oosterse tonijn

Roergebakken cocktailgarnalen met broccoli

Thaise Tongfilets

Zalmforelfilet in saffraansaus

Vleesgerechten

Biefstuk met broccoli

Biefstuk met oesterzwammen

Boeuf Bourguinon

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

Bourgondische stoofpot

Broccoli met ham in mosterdsaus

Curry van rundvlees

Entrecote met appel en room

Entrecote met rode wijnsaus

Franse stoofschotel

Gebraden konijn in mosterdsaus

Gegratineerde eieren met spek en room

Geroosterde entrecotes

Gestoofd rundvlees

Gevulde reuzenchampignons op groentepuree

Gourmet: biefrolletjes met bacon en roomkaas

Gourmet: kip met salami en citroen

Griekse stoofschotel

Kippenlevertjes met port en champignons

Kipspiezen voor op de bbq

Limburgs stoofvlees

Normandische karbonades

Provencaalse rosbief

Rood gestoofd rundvlees met broccoli

Runderstoofpotje met bier

Schnitzel met paddestoelen in een mosterdroomsaus

Schnitzels met mozzarella

Snelle Boeuf Stroganoff

Stoofvlees uit Indonesie

Varkensfiletrollade

Varkenshaas in rozemarijnroomsaus

Varkenshaas met champignonsaus

Varkenshaas met roomsaus

Varkensvlees met kerrie en Chinese kool

Asperge-eisalade

Carpaccio met truffeldressing

Champignons a la creme

Garnalencocktail

Gegratineerde champignons

Gevuld ei met pesto en spekjes

Gevulde Champignons met Chorizo

Gevulde mozzarella

Grote gevulde Champignons

In wijn gestoofde champignons

Knoflookchampignons

Koude kipfilet met tonijnmousse

Napolitaanse salade

Paprika-tomatensoep

Portobello’s gevuld met chorizo

Reblochontaartjes

Salade met kaas, appel en druif

Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla

Salade met roergebakken champignons