Napolitaanse salade

Omschrijving

Bereidingstijd10 minuten

Aantal personen4

IngredientenVoor de sla: 1/2 krop ijsbergsla, 1 avocado, citroensap, 100 gram ontbijtspek, 1 vleestomaat, croutons Voor de dressing: Balsamico-azijn, peper, zout, olijfolie, mosterd, frambozensiroop

Instructies1/2 krop ijsbergsla in dunne reepjes snijden. 1 avocado in blokjes snijden en met 2 eetlepels citroensap besprenkelen (tegen het verkleuren). In een droge koekenpan 100 gram ontbijtspek in reepjes uitbakken. 1 vleestomaat ontvellen, pitjes verwijderen en in blokjes snijden. Voor de dressing: 2 eetlepels balsamico-azijn, zout, peper, 5 eetlepels olijfolie, 1 theelepel mosterd en een scheutje frambozensiroop goed mengen. Vlak voor het opdienen sla met dressing mengen en over 4 grote platte borden verdelen. Garneren met avocado, spekjes, tomaat en croutons

Benodigdheden

ServeertipsServeren met versgebakken stokbrood

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Groene aspergesalade
Italiaanse bonensalade
Kip-kerriesalade
Italiaanse tonijnsalade
Tuinbonensalade met spekjes
Huzarensalade
Waldorfsalade met rauwe bleekselderij
Salade met kaas, appel en druif
Sinaasappel-kaneelsalade
Tauge-komkommersalade
Lauwe salade met witlof en spekjes
Aardappel-tonijnsalade
Zalmsalade
Fruitsalade voor de winter
Fruitsalade
Salade met roergebakken champignons
Kip-aardappelsalade
Witlofsalade met room en ei
Fruitsalade voor de lente
Aardappelsalade met kipfilet, rode biet en appel
Salade Nicoise
Aardappelsalade
Maaltijdsalade met kip en witlof
Aardappelsalade met salami en prei
Macaroni-vleessalade
Zalmsalade met ei en augurk
Thaise fruitsalade
Italiaanse witte-bonensalade
Salade van groene asperges met Parmezaanse kaas
Griekse boerensalade
Tonijnsalade met augurk
Fruitsalade voor de zomer
Aardappelsalade met salami en paprika
Tomatensalade
Waldorfsalade met gekookte bleekselderij
Asperge-eisalade
Aardappelsalade met lente-ui
Waldorfsalade met knolselderij
Fruitsalade
Tomaten-basilicumsalade
Sperziebonensalade
Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
Witte bonen-tonijnsalade
Witlofsalade met creme fraiche en appel
Fruitsalade voor de herst
Luxe huzarensalade
Ijsbergsalade
Tonijnsalade met paprika en ei
Thaise rundvleessalade
Rijstsalade met paprika, rozijnen en amandelen
Kip Hollywood salade
Insalata mista