Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Vleesgerechten - Snelle Boeuf Stroganoff
Snelle Boeuf Stroganoff
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 300 gram biefstuk, 1 rode paprika, 1 ui, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel milde paprikapoeder, 1 glas droge rode wijn, 1 deciliter slagroom, peterselie |
| Instructies | Biefstuk en paprika in reepjes snijden. Ui in stukjes snijden. Champignons in plakjes snijden. Biefstukreepjes snel bruin bakken in een beetje boter. Uit de pan halen en warm houden onder folie. In het braadvet de paprika, ui en champignons 5 minuten fruiten. Bloem en paprikapoeder toevoegen en even gaar laten worden. Wijn en room toevoegen en nog 3 minuten stoven. Op smaak brengen met peper, zout en peterselie. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | Serveren met gebakken aardappelen |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: