Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Voorafjes - Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 300 gram kipfilet, 3 stevige sharonfruits, 3 stelen bleekselderij, 75 gram pistache-nootjes, 1 bekertje zure room, 1 deciliter Calve halvamayo, 1 eetlepel citroensap, peper, zout, paprikapoeder, 4 blaadjes rode sla |
| Instructies | Kipfilet in blokjes snijden, gaar koken in een beetje kippenbouillon en af laten koelen. Sharonfruits schillen en in blokjes snijden. Bleekselderij in dunne plakjes snijden en het groen fijnhakken. Pistache-nootjes grof hakken.
Zure room mengen met de mayonaise, het citroensap en peper, zout en paprikapoeder naar smaak. Kip, sharonfruit en bleekselderij erdoor scheppen. Salade in een blaade rode sla scheppen en garneren met de pistache-nootjes. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: