Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Sauzen - Spaghettisaus
Spaghettisaus
| Omschrijving | Pittige gehakt/tomatensaus |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 3 uien, 2 eetlepels olijfolie, 500 gram rundergehakt, 1 kilo verse tomaten, 1 blik gepelde tomaten, 2 blikjes tomatenpuree, 2 eetlepels Provencaalse kruiden, 3 blaadjes laurier, 2 theelepels suiker, 3 teentjes knoflook, peper, zout, basilicum |
| Instructies | De uien snipperen en in de olie fruiten. Het gehakt toevoegen en rul bakken. De verse tomaten en de gepelde tomaten in stukjes snijden, toevoegen en even meebakken. Het sap van de gepelde tomaten, de tomatenpuree, provencaalse kruiden, laurierblaadjes, suiker en de geperste teentjes knoflook toevoegen. Dit op een heel zacht vuur 1,5 tot 2 uur laten pruttelen. Garneren met in reepjes gesneden basilicum. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | Serveren met spaghetti en geraspte Parmezaanse kaas |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: