Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Vleesgerechten - Sudderlapjes
Sudderlapjes
| Omschrijving | Ouderwets draadjesvlees |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 500 gram magere riblappen, 1 ui, 40 gram boter, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagelen, 1 eetlepel azijn, peper en zout. |
| Instructies | Het vlees droogdeppen. De ui snipperen. De boter verhitten en het vlees lichtbruin bakken. De ui toevoegen en even meebakken. Het vlees kruiden met peper en zout. Warm water toevoegen tot het vless net onder het water staat. Laurierblaadjes, kruidnagelen en azijn toevoegen. Vlees met het deksel op de pan circa 2,5 uur zacht stoven. Jus op smaak brengen met peper en zout.
Voor kruidige lapjes en een gebonden jus 2 plakjes ontbijtkoek boven het vlees verkruimelen en meestoven. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | Lekker met kruimig gekookte aardappelen en rode kool |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: