Hier is uw aangevraagde recept: Vleesgerechten - Hachee
Hachee
Naar oud Hollands recept
4
500 gram riblappen, 2 grote uien, 40 gram boter, 1 theelepel suiker, 1 eetlepel bloem, 1 Maggi rundvleesbouillonblokje, 2 eetlepels azijn, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, allesbinder, peper en zout.
Het vlees droogdeppen en in stukken snijden. De uien in stukken snijden. De boter verhitten en het vlees rondom lichtbruin bakken. De ui en de suiker toevoegen en 2 minuten meebakken. De bloem toevoegen en even laten garen. Het bouillonblokje en 0,5 liter warm water toevoegen. De azijn, de laurierblaadjes en de kruidnagels toevoegen. Met het deksel op de pan in circa 2,5 uur heel zacht gaar sudderen. Eventueel op smaak brengen met peper en zout. Binden met allesbinder.
Lekker met aardappelpuree en rode kool
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: