Gegratineerde asperges

OmschrijvingGroene asperges gegratineerd met spek, ui en kaas

Bereidingstijd

Aantal personen4

Ingredienten1 kilo groene asperges, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 200 gram spekreepjes, 1 eetlepel olijfolie, 1 glas droge witte wijn, 4 eetlepels versgeraspte oude kaas, peper.

InstructiesDe onderste helft van de asperges schillen en 3 centimeter van de onderkant snijden. De ui en de knoflook fijnsnipperen. De asperges in circa 10 minuten beetgaar koken. De spekreepjes uitbakken in de olijfolie. De ui toevoegen en even meebakken. Afblussen met de wijn en op smaak brengen met versgemalen peper. De asperges in een ovenschaal leggen en het spekmengsel erop scheppen. Bestrooien met de geraspte kaas. Onder de grill zetten tot de kaas begint te kleuren.

BenodigdhedenOvenschaal

ServeertipsLekker met versgebakken stokbrood

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Groene aspergesalade
Aspergesoep
Asperges gegratineerd met kaas
Ravioli met asperges en spinazie
Salade van groene asperges met Parmezaanse kaas
Ravioli met asperges en Parmezaanse kaas
Penne met asperges en ham
Thaise kip met champignons en asperges
Gegratineerde bloemkool
Gegratineerde champignons
Aspergetaart
Gegratineerde macaroni/kaasschotel
Gegratineerde prei
Gegratineerde eieren met spek en room
Forelfilet met scampi's
Gegratineerde scholfilets
Gegratineerde varkenshaasjes met broccoli
Huzarensalade
Antipasta 1
Aspergerolletjes
Asperge-eisalade