Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Vleesgerechten - Gehaktballen
Gehaktballen
| Omschrijving | Naar oud Hollands recept |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 3 sneetjes witbrood, 500 gram rundergehakt, 1 ei, 1 theelepel peper, 1 theelepel zout, 0,25 theelepel nootmuskaat, 200 gram boter |
| Instructies | De korsten van het brood snijden en het brood weken in een beetje water. Het brood verkruimelen en mengen met het gehakt, het ei, de peper, het zout en de nootmuskaat. Van het mengsel 4 gladde ronde ballen vormen. De boter verhitten en de gehaktballen rondom bruin bakken. Met het deksel op de pan op een zacht vuur in circa 25 minuten gaar braden. Gehaktballen uit de pan halen en 2 dl. warm water in de pan schenken. Aanbaksels losroeren en jus op smaak brengen met peper, zout en eventueel een theelepeltje mosterd. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: