Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Bijgerechten - Thaise sla
Thaise sla
| Omschrijving | Veldsla met komkommer en een pinda-limoendressing |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 2 limoenen, 0,5 rode peper, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 1 eetlepel lichte sojasaus (Amoy), 4 eetlepels ongezouten pinda's, 1 komkommer, 2 bosuien, 75 gram veldsla, verse basilicum. |
| Instructies | 1 limoen wassen en rapen. Beide limoenen uitpersen. De peper in reepjes snijden. Limoensap, rasp, peper, sojasaus en 3 eetlepels water tot een dressing roeren. De pinda's fijnhakken en door de dressing roeren. De komkommer schillen halveren en de zaadlijsten met een theelepeltje verwijderen. De komkommer in dunne plakjes snijden. De bosuien in de lengte in dunne reepjes snijden. De veldsla over een plat bord verdelen. De komkommerplakjes erover verdelen en garneren met de bosui en de in reepjes gesneden basilicum. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: