Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna
Desserts - Mango-yoghurt mousse
Mango-yoghurt mousse
| Omschrijving | Frisse mousse met verse mango |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 2 blaadjes gelatine, 2 rijpe mango's, 1 eetlepel limoensap, 3 eetlepels suiker, 125 ml. slagroom, 150 ml. Griekse yoghurt, munt. |
| Instructies | De gelatine in ruim koud water weken. 4 plakjes mango achterhouden voor de garnering, de rest pureren. De mangopuree met de limoensap en 2 eetlepels suiker 3 minuten zacht koken. Warmtebron uitzetten en gelatineblaadjes 1 voor 1 toevoegen. Mengsel af laten koelen en af en toe omscheppen. De slagroom met de rest van de suiker stijfkloppen. De yoghurt door de mangopuree roeren en de slagroom erdoor spatelen. De mousse over 4 coupes verdelen en op laten stijven in de koelkast. Garneren met een plakje mango en een blaadje munt. |
| Benodigdheden | 4 coupes |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: