Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Bijgerechten - Aspergetaart
Aspergetaart
| Omschrijving | Hartige taart met asperges, ham en kaas |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 5 plakjes bladerdeeg, 500 gram asperges, 125 gram achterham, 2 eieren, scheutje room, 3 eetlepels geraspte oude kaas, nootmuskaat, peper en zout. |
| Instructies | De asperges schillen en 3 centimeter van de onderkant snijden. De asperges beetgaar koken en af laten koelen. De plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot een ronde lap. Een ingevette taartvorm hiermee bekleden en de asperges er stervormig op schikken. De ham in blokjes snijden en over de asperges verdelen. De eieren loskloppen met de room, op smaak brengen met de kaas en de kruiden en over de asperges schenken. De aspergetaart in het midden van de oven op 220 graden in 20 minuten gaar bakken. |
| Benodigdheden | Een taartvorm met een doorsnede van 24 cm. |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: