Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Kipgerechten - Curry van kalkoen
Curry van kalkoen
| Omschrijving | Kalkoen in een romige currysaus |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 500 gram kalkoenfilet, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels milde currypasta, 150 ml. Griekse yoghurt, 150 ml. Maggi kippenbouillon, 50 gram cashewnoten, 2 bosuien, paar blaadjes verse basilicum. |
| Instructies | De kalkoen in dobbelstenen snijden. De ui snipperen en de knoflook fijnhakken. De olie verhitten en de ui en knoflook fruiten. De currypasta toevoegen en even meebakken. De kalkoen toevoegen en even meebakken. De Griekse yoghurt en de bouillon toevoegen en de kalkoen in 20 minuten afgedekt op een laag vuur gaar koken. De curry vlak voor het serveren bestooien met de fijngesneden bosui en de grofgehakte cashewnoten. Garneren met de in reepjes gesneden basilicum. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: