Groene aspergesalade

OmschrijvingKoude salade van groene asperges

Bereidingstijd

Aantal personen1

Ingredienten500 gram groene asperges, 0,5 liter Maggi kippenbouillon, 2 eetlepels notenolie, 2 eetlepels azijn, 4 gedroogde tomaten op olie, bosje bieslook, peper, zout, stukje oude kaas, 1 eetlepel kappertjes.

InstructiesHet onderste deel van de asperges schillen en 3 cm. van de onderkant snijden. De asperges in schuine stukjes van 5 cm snijden en in circa 4 minuten beetgaar koken in de bouillon. Een dressing kloppen van de olie, azijn, 2 eetlepels bouillon, de in dunne reepjes gesneden tomaten, de fijngeknipte bieslook, peper en zout. De asperges hierdoor scheppen en garneren met dungeschaafde oude kaas en kappertjes.

Benodigdheden

Serveertips

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Groene sla
Groene groenten met pesto
Salade van groene asperges met Parmezaanse kaas
Gegratineerde asperges
Ravioli met asperges en spinazie
Ijsbergsalade
Antipasta 1
Forelfilet met scampi's
Kip in basilicum-kokossaus
Pizza
Slarolletje met chorizo
Salade Nicoise
Ravioli met asperges en Parmezaanse kaas
Grote sla schotel
Pate
Chili con carne
Kabeljauw met paprika en ui
Kipkerrie met basilicum
Tagliatelle met varkenshaas en champignons
Tonijnsalade met paprika en ei
Boeuf Stroganoff
Gulyas
Kipreepjes met tomaat
Kip met cashewnoten
Goulash
Venkelstamppotje met zalm
Stroganoffsaus
Italiaanse paprikasla
Taco-saus
Pad Pak