Kaassaus

Omschrijving

Bereidingstijd

Aantal personen4

Ingredienten50 gram boter, 30 gram bloem, 0,5 liter melk, 50 gram geraspte oude kaas, versgemalen peper, zout, nootmuskaat

InstructiesSmelt de boter en roer er de bloem door. Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje de melk toe tot een gebonden saus is ontstaan. Laat de saus 5 minuten op een zacht vuur koken. Voeg de kaas toe en roer tot de kaas gesmolten is. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

Benodigdheden

ServeertipsLekker bij bloemkool of macaroni

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Kabeljauw met spinazie en kaassaus
Broccoli met kaassaus en ontbijtspek
Bleekselderij gegratineerd met kaas