Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Voorafjes - Carpaccio met truffeldressing
Carpaccio met truffeldressing
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | mespuntje grove mosterd, versgemalen peper, zout, 1,5 eetlepel witte wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie met truffel, 3 eetlepels walnootolie, 60 gram rucola, 250 gram carpaccio. |
| Instructies | Carpaccio over 4 borden verdelen. Rucol in het midden leggen. Dressing in dressingflesje mengen tot homogene massa en erover verdelen. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: