Hier is uw aangevraagde recept: Voorafjes - Carpaccio met truffeldressing
Carpaccio met truffeldressing
4
mespuntje grove mosterd, versgemalen peper, zout, 1,5 eetlepel witte wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie met truffel, 3 eetlepels walnootolie, 60 gram rucola, 250 gram carpaccio.
Carpaccio over 4 borden verdelen. Rucol in het midden leggen. Dressing in dressingflesje mengen tot homogene massa en erover verdelen.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: