Hier is uw aangevraagde recept: Eenpansgerechten - Shepherds Pie
Shepherds Pie
6
1,5 kilo aardappelen, 50 gram boter, nootmuskaat, 1 kilo winterwortelen, 2 grote uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels boter, 500 gram rundergehakt, 3 Maggi runderbouillontabletten, versgemalen peper, zout, worcestershiresaus, 50 gram geraspte cheddar of belegen kaas.
Kook de geschilde en in grove stukken gesneden aardappelen in water met zout gaar. Stamp de aardappelen fijn en breng de puree op smaak met zout, peper, nootmuskaat en boter. Kook intussen de in grove stukken gesneden geschilde winterwortelen in weinig water in circa 20 minuten net gaar. Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Fruit ze samen in de boter. Voeg het gehakt toe en bak dat rul. Maak op smaak met de bouillontabletten, peper en een paar druppels worcestershiresaus. Giet de wortelen af en voeg circa 5 eetlepels van het kook vocht bij het vleesmengsel. Schep de wortelen erdoor en doe het mengsel in een ingevette vuurvaste schaal. Dek het vleesmengsel af met aardappelpuree en bestrooi het met de geraspte kaas. Schotel in het midden van een warme oven (200 graden) zetten en in circa 10 minuten de bovenkant lichtbruin laten kleuren.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Kipspiezen voor op de bbq
Gehaktspiezen