Hier is uw aangevraagde recept: Bijgerechten - Voorjaarssla
Voorjaarssla
4
1 krop sla, 100 gram spinazie, verse dille, dragon en peterselie, 1 zure appel, 1 rettich, 1 ui, 2 hardgekookte eieren, scheutje witte wijn, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn, 1,5 theelepel citroensap, 1 eetlepel suiker, versgemalen peper, zout.
Scheur de sla in kleine stukjes en doe ze in een grote schaal. Snij de kruiden fijn. Snij de appel in pakjes en de rettich in reepjes. Snij de ui in dunne ringen en de eieren in achten. Roer de wijn, olie, azijn, citroensap, suiker, zout en peper door elkaar. Doe de spinazie, ui, rettich en de appel bij de sla. Schenk de dressing erover en roer luchtig door elkaar. Strooi de kruiden erover en garneer met de partjes ei.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: