Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Eenpansgerechten - Roergebakken mihoen met prei en doperwten
Roergebakken mihoen met prei en doperwten
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 2 |
| Ingredienten | 200 gram kipfilet, 250 gram mihoen, versgemalen peper, zout, 1 pot doperwten, 2 eetlepels olie, 25 gram boter, 350 gram gesneden prei, 4 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels kruidenmix voor bami, sambal, 100 gram geraspte belegen kaas. |
| Instructies | Snij de kip in smalle reepjes. Breng ruim water met zout aan de kook, neem de pan van het vuur en breek de mihoen fijn boven het hete water. Laat de mihoen 3 minuten wellen en spoel de mihoen daarna af met koud water. Verhit de olie en boter in een wok en roerbak de kip rondom bruin. Roer de prei erdoor en bak het geheel in circa 6 minuten zachtjes gaar. Voeg de mihoen met de doperwten en de kruidenmix toe en laat het gerecht op een hoog vuur door en door warm worden. Breng op smaak met peper, zout en sambal. Geef de kaas er apart bij. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: