Hier is uw aangevraagde recept: Visgerechten - Oosterse tonijn
Oosterse tonijn
4
2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sherry, 1 eetlepel sesamolie, zout, 0,25 eetlepel vierseizoenenpeper, 4 tonijnsteaks ( a 75 gram), 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel komijn, 1 theelepel Chinese kruiden, 1 theelepel suiker, 2 bosuien, 1 eetlepel olie.
In een kom de sojasaus, sherry, sesamolie, zout en peper tot een marinade roeren. Tonijn halveren en in de marinade leggen. Minimaal 15 minuten laten marineren. In een andere kom chilipoeder, komijn, Chinese kruiden en suiker mengen. Bosuitjes in ringetjes snijden. Tonijn uit de marinade nemen en droogdeppen. Bestrooien met het kruidenmengsel. Grillrooster verhitten en bestrijken met 1 eetlepel olie. Tonijn in circa 4 minuten lichtbruin roosteren. Halverwege keren. Tonijn op 4 voorverwarmde borden leggen. Marinade goed verwarmen en over de tonijn schenken. Garneren met de bosuitjes.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Italiaanse tonijnsalade
Tonijnsalade met paprika en ei
Gegrillde tonijn
Tonijntapenade
Witte bonen-tonijnsalade
Koude kipfilet met tonijnmousse
Aardappel-tonijnsalade
Tonijnsalade met augurk
Italiaanse bonensalade
Grote sla schotel
Italiaanse witte-bonensalade
Salade Nicoise