Hier is uw aangevraagde recept: Vleesgerechten - Geroosterde entrecotes
Geroosterde entrecotes
Ook geschikt voor op de bbq
4
4 dunne entrecotes, olie, versgemalen peper, rozemarijn, 100 gram gorgonzola, 1 dl. slagroom, zout, 1 eetlepel peterselie.
Maak van tevoren de gorgonzolaspread. Roer de gorgonzola met een vork romig. Klop de slagroom halfstijf en roer de gorgonzola er luchtig door. Maak de spread op smaak met peper, weinig zout en peterselie. Laat de spread in de koelkast opstijven. Bestrijk de entrecotes met wat olie en strooi en peper en rozemarijn op. Rooster ze op een hete barbecue of op een grillplaat aan beide kanten snel bruin. Spuit met een grove spuitmond op elk stuk vlees een toef gorgonzolaspread. Serveer direct!
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Gevulde kipfilet
Thaise rundvleessalade
Indiase curry
Kip met rode currypasta