Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Eenpansgerechten - Stamppot raapstelen
Stamppot raapstelen
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 1-1,5 kilo aardappelen, zout, versgemalen peper, 1-2 dl. slagroom, 100 gram boter in stukjes, 100 gram jonge komijnekaas in stukjes, 500 gram raapstelen, 4 plakken achterham van 0,5 cm, 1-2 theelepels grove mosterd. |
| Instructies | Kook de aardappelen gaar en maak er puree van met de slagroom en 75 gram boter. Roer de gesneden raapstelen en de kaas door de puree. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de plakken ham dun met mosterd en bak ze in 25 gram boter aan beide zijden lichtbruin en krokant. Serveer de ham bij de stamppot. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: