Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Kipgerechten - Kip met rode currypasta
Kip met rode currypasta
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 1 eetlepel olie, 2-3 eetlepels rode currypasta, 600 gram kipfilet in reepjes, 5 dl. kokosmelk, 300 gram sperziebonen in stukjes, 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 0,5 theelepel zout, 6 limoenblaadjes, 20 basilicumblaadjes, 100 gram geroosterde cashewnootjes. |
| Instructies | Verhit de olie in een wok en verwarm de currypasta 1 minuut. Bak de kip daarna 3 minuten mee. Voeg dan de kokosmelk, sperziebonen, vissaus, suiker, zout en limoenblaadjes toe. Laat alles 7-10 minuten koken tot de kip en de sperziebonen gaar zijn. Bestrooi het gerecht met basilicum en cashewnoten. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | Lekker met witte rijst. |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: