Thaise rundvleessalade

Omschrijving

Bereidingstijd

Aantal personen6

Ingredienten2 entrecotes van circa 200 gram, 4 eetlepels limoensap, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels vissaus, 2 verkruimelde gedroogde chilipepers, 1 rode ui, 2 lente-uitjes, frisee-sla, kerstomaatjes, 1 kleine komkommer, verse basilicum en verse munt.

InstructiesBak de entrecotes circa 8 minuten op de grill. Keer ze halverwege. Laat het vlees iets afkoelen en snij het in flinterdunne plakjes. Meng voor de marinade 4 eetlepels limoensap 1-2 eetlepels suiker, 4 eetlepels vissaus en 2 verkruimelde gedroogde chilipepers. Schep het vlees, 1 rode ui in dunne ringen, 2 eetlepels basilicumblaadjes en 2 lente-uitjes in ringen door de marinade en laat het afgedekt minstens 4 uur staan. Meng de frisee-sla met circa 15 gehalveerde kerstomaatjes, 1 kleine komkommer in repen en het vleesmengsel met de marinade. Strooi er 2 eetlepels verse basilicumblaadjes en 1 eetlepel verse muntblaadjes over.

Benodigdheden

Serveertips

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Thaise roerbakschotel
Roergebakken Thaise groenten
Thaise fruitsalade
Thaise kip met paprika
Thaise sla
Thaise kip met broccoli en paksoi
Thaise kip met champignons en asperges
Thaise kokosrijst
Thaise kippensoep
Thaise kip met broccoli en winterwortel
Thaise kip
Thaise Tongfilets
Pad Pak