Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Maaltijdsalades - Salade Nicoise
Salade Nicoise
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 1 krop sla, 3 in plakjes gesneden gekookte aardappelen, 2 in plakjes gesneden tomaten, 1 in ringetjes gesneden rode ui, 1 in ringetjes gesneden groene paprika, 100 gram gare speziebonen, 2 in partjes gesneden hardgekookte eieren, 1 blik tonijn a 200 gram, 6 ansjovisfilets, 8 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels azijn, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 2 eetlepels peterselie, zout, versgemalen peper, zwarte olijven. |
| Instructies | Scheur de sla in stukken en leg het in een grote glazen schaal. Leg laag om laag de aardappel, tomaat, ui, paprika, sperzieboontjes en partjes ei in de schaal. Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes. Leg de tonijn samen met de ansjovis bovenop de salade. Roer van de olie met de azijn, knoflook, petersie, wat zout en peper een sausje en schenk die over de salade. Garneer met wat zwarte olijven. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: