Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Maaltijdsalades - Waldorfsalade met gekookte bleekselderij
Waldorfsalade met gekookte bleekselderij
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 3 in reepjes gesneden stengels bleekselderij, 300 gram in stukjes gesneden gaar kippevlees, 1 in blokjes gesneden appel, 150 gram grof gehakte walnoten, 1 dl. Calve halvamayo, 2 eetlepels droge witte wijn, mespuntje kerrie, 1 eetlepel peteselie, zout, versgemalen peper. |
| Instructies | Kook de bleekselderij in circa 15 minuten beetgaar. Laat de bleekselderij afkoelen. Doe de bleekselderij, kip en appel in een schaal. Roer van de mayonaise met de witte wijn, kerrie, peterselie, peper en zout een saus en schenk die over de salade. Laat de salade circa 30 minuten op een koele plaats staan. Garneer voor het serveren met de grofgehakte walnoten. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: