Waldorfsalade met gekookte bleekselderij

Omschrijving

Bereidingstijd

Aantal personen4

Ingredienten3 in reepjes gesneden stengels bleekselderij, 300 gram in stukjes gesneden gaar kippevlees, 1 in blokjes gesneden appel, 150 gram grof gehakte walnoten, 1 dl. Calve halvamayo, 2 eetlepels droge witte wijn, mespuntje kerrie, 1 eetlepel peteselie, zout, versgemalen peper.

InstructiesKook de bleekselderij in circa 15 minuten beetgaar. Laat de bleekselderij afkoelen. Doe de bleekselderij, kip en appel in een schaal. Roer van de mayonaise met de witte wijn, kerrie, peterselie, peper en zout een saus en schenk die over de salade. Laat de salade circa 30 minuten op een koele plaats staan. Garneer voor het serveren met de grofgehakte walnoten.

Benodigdheden

Serveertips

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Waldorfsalade met rauwe bleekselderij
Bleekselderij gegratineerd met kaas
Waldorfsalade met knolselderij
Italiaanse scholfilets
Voorjaarssla
Groene groenten met pesto
Bietjessla met appel
Aardappelsalade met kipfilet, rode biet en appel
Maaltijdsalade met kip en witlof
Tonijnsalade met paprika en ei
Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
Kip met cashewnoten
Asperge-eisalade
Tuinbonensalade met spekjes
Kabeljauw uit de oven
Garden Layered Salad
Kip-aardappelsalade
Geurige tomatensoep
Grote sla schotel
Salade Nicoise
Huzarensalade
Insalata mista
Koude kipfilet met tonijnmousse
Grote gevulde Champignons
Aardappel-tonijnsalade
Spaghetti Bolognese