Hier is uw aangevraagde recept: Kipgerechten - Kippelevertjes met bacon
Kippelevertjes met bacon
4
600 gram kippenlevertjes, 200 gram bacon, 1 ui, 1 eetlepel bloem, 1 dl. rode wijn, 1 dl. kippenbouillon, 1 teentje geperste knoflook, gehakte peterselie, 1 laurierblaadje, tijm.
Week de kippenlevertjes circa 1 uur in melk en laat ze uitlekken op keukenpapier. Snipper de ui en snij de bacon klein. Smelt de boter en fruit hierin de ui en de bacon. Voeg de knoflook en de kippenlevertjes toe en bak ze bruin. Strooi er de bloem en wat zout, peper en tijm over en bak het geheel nog even door. Doe de warme bouillon, de wijn en het laurierblaadje in de pan. Laat dit circa 10 minuten zacht stoven. Bestrooi het geheel met de fijngehakte peterselie.
Serveer met geroosterd brood.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Gourmet: biefrolletjes met bacon en roomkaas
Gevulde mozzarella
Quiche Lorraine
Gegrillde tonijn
Tagliatelle met varkenshaas en champignons
Gegratineerde eieren met spek en room