Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Vleesgerechten - Griekse stoofschotel
Griekse stoofschotel
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 1 kilo riblappen, 500 gram uien, 3 teentjes knoflook, olijfolie, 1 blik tomatenblokjes, 2 laurierblaadjes, 3 kaneelstokjes, 1 glas rode wijn, 2 dl. runderbouillon, scheutje azijn, zout, versgemalen peper, peterselie, 1 kilo aardappelen. |
| Instructies | Het vlees in blokjes snijden. De ui en de knoflook kleinsnijden. De olie verhitten en het vlees snel bruin bakken. De ui en knoflook toevoegen en even meebakken. De tomatenstukjes, laurierblaadjes, kaneelstokjes, wijn en bouillon toevoegen. Dit 2 uur laten stoven. De in stukken gesneden aardappelen toevoegen en nog een half uur meekoken. Voor het serveren bestrooien met peterselie. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: