Biefstuk met broccoli

Omschrijving

Bereidingstijd

Aantal personen4

IngredientenVoor de marinade: 2 theelepels ketjap, 1 eetlepel droge sherry, 1 eetlepel maizena, 1 eetlepel olie Verder: 500 gram mager rundvlees in plakjes, 500 gram broccoli in roosjes, zout, 3 eetlepels olie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 4 plakjes gemberwortel, 2 theelepels suiker, 2 eetlepels ketjap.

InstructiesKetjap, sherry, maizena en olie in een kom mengen en plakjes vlees er minimaal 15 minuten in marineren. Broccoli 1 minuut voorkoken en afgieten. In een wok 3 eetlepels olie verhitten en knoflook en gember even meebakken. Vlees toevoegen en meebakken tot het verkleurt. Broccoli in de wok doen en samen met suiker en ketjap nog 1 minuut bakken.

Benodigdheden

Serveertips

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Biefstuk met oesterzwammen
Stokbrood met sla en biefstuk
Gegratineerde varkenshaasjes met broccoli
Roergebakken cocktailgarnalen met broccoli
Thaise kip met broccoli en paksoi
Broccoli met kaassaus en ontbijtspek
Thaise kip met broccoli en winterwortel
Rood gestoofd rundvlees met broccoli
Broccoli met ham in mosterdsaus
Stamppotje van broccoli
Boeuf Stroganoff
Stroganoffsaus
Stroganoff
Snelle Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff
Penne gegratineerd met brie
Pad Pak
Gourmet: biefrolletjes met bacon en roomkaas
Penne met chorizo
Gevulde reuzenchampignons op groentepuree