Stoofvlees uit Indonesie

Omschrijving

Bereidingstijd

Aantal personen8

Ingredienten1 kilo riblappen, 50 gram boter, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 citroen, 2 dl. sambal ketjap, 1,5 theelepel djinten, snufje kaneel, 3 eetlepels geraspte kokos, bosje selderij.

InstructiesSmelt de boter. Braad het vlees snel bruin. Zet het vuur laag. Snij de gepelde uien in grote stukken, de knoflook in kleine stukjes en voeg beide aan het vlees toe. Gebruik het sap van een halve citroen, snij drie kleine reepjes schil er vanaf en voeg dat met de rest van de ingredienten toe. Laat het gerecht ongeveer 4 uur sudderen op een heel laag pitje. Voeg eventueel nog wat warm water toe. Voor het serveren bestrooien met selderijblad.

Benodigdheden

Serveertips

Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Thaise fruitsalade
Fruitsalade voor de winter
Fruitsalade
Zomerfruit met vanillevla
Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
Stokbrood met kruidenboter uit de oven
Fruitsalade voor de herst
Gebakken kip uit de braadpan
Italiaans groentegerecht uit de oven
Fruitsalade
Warme flensjes met dronken fruit
Kabeljauw uit de oven
Forel uit de oven
Limburgs stoofvlees
Fruitsalade voor de lente
Vruchtenbowl
Fruitsalade voor de zomer
Mangocake
Kwarktoetje
Mosterdsoep
Kip-kerriesalade
Italiaanse paprikasla
Thaise rundvleessalade
Knoflookstokbrood
Huzarensalade
Witte bonen-tonijnsalade
Roergebakken cocktailgarnalen met broccoli
Tzatziki
Thaise kokosrijst
Biefstuk met broccoli
Varkensfiletrollade
Tagliatelle met tuinbonen en pesto
Aardappel-tonijnsalade
Roomtaart met hazelnoten en abrikozen
Aspergerolletjes
Pate
Crostini met roomkaas
Gehaktbrood
Tomatensla met basilicum
Tagliatelle met varkenshaas en champignons
Luxe huzarensalade
Kip in basilicum-kokossaus
Thaise kip met champignons en asperges
Salade Nicoise
Roergebakken kip met zwarte bonen en gember
Taco-saus
Kipcurry
Warme rode bietjes