Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Gebak - Walnotentaart
Walnotentaart
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 8 |
| Ingredienten | 250 gram bloem, 250 gram witte basterdsuiker, snufje zout, 150 gram boter, 1 ei, 200 gram walnoten, 2 dl. slagroom, 2 eetlepels melk. |
| Instructies | Zeef de bloem, 125 gram basterdsuiker en een snufje zout. Snij de boter in kleine stukjes. Kneede boter en het ei door de bloem zodat een samenhangende bal ontstaat. Leg het deeg in de koelkast. Vet een boterkoekvorm van 22 cm. doorsnede in. Hak de walnoten fijn. Bewaar 6 hele noten voor de garnering. Smelt op een heel laag vuur in een pan met dikke bodem 125 gram witte basterdsuiker. Roer de gehakte noten en de slagroom door de gesmolten suiker. Laat alles nog ongeveer 1 minuut zacht koken. Neem de pan van het vuur. Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed de taartvorm met driekwart van het deeg. Schep het notenmengsel in de vorm. Rol de rest van het deeg uit tot een ronde lap en dek de taart hiermee af. Maak van een restje deeg eventueel blaadjes en garneer de taart hiermee en met de walnoten. Bestrijk het deeg en de noten met een beetje melk. Bak de taart in het midden van de oven in ongeveer 40 minuten bruin en gaar. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: