Hier is uw aangevraagde recept: Desserts - Warme flensjes met dronken fruit
Warme flensjes met dronken fruit
Ook lekker met appeltjes en calvados
4
Voor de flensjes: 125 gram bloem, snufje zout, 2 grote eieren, 210 ml. melk verdund met 90 ml. water, 25 gram gesmolten roomboter. Voor de saus: 55 gram roomboter, 55 gram suiker, 180 ml. vers sinaasappelsap, 2 perziken of nectarines, 2 eetlepels sinaasappellikeur, 225 gram aardbeien.
Zeef de bloem met het zout en voeg de eieren toe. Roer goed en giet dan beetje bij beetje het melk-watermengsel erbij. Roer tot een glad beslag is ontstaan. Roer vlak voor het bakken de gesmolten boter door het beslag. Vet de koekenpan telkens dun in met roomboter en bak dunne flensjes (circa 8 in totaal). Stapel de flensjes op met bakpapier ertussen. Voor de saus: de boter met de suikerin een pan smelten. Sinaasappelsap toevoegen en even meekoken. Vruchten en likeur toevoegen en nog even goed heet laten worden.
Flensjes 2 keer dubbelvouwen tot een hoorntje. Het fruit erin lepelen en er rondom leggen. Garneren met de saus.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Thaise fruitsalade
Fruitsalade voor de winter
Salade met kip en sharonfruit in een blaadje sla
Zomerfruit met vanillevla
Fruitsalade
Fruitsalade voor de lente
Warme rode bietjes
Stokbrood met warme champignons
Fruitsalade voor de zomer
Mangocake
Vruchtenbowl
Fruitsalade voor de herst
Fruitsalade
Kip-kerriesalade
Kwarktoetje
Kruidkoek
Rijstevlaai 2