Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Desserts - Chocoladepotjes
Chocoladepotjes
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 3,75 dl. melk, 1,5 dl. slagroom, 50 gram fijngehakte pure chocolade, 0,5 vanillestokje, 1 ei, 3 dooiers, 100 gram basterdsuiker. |
| Instructies | Verwarm de oven voor op 170 graden. Breng de melk, slagroom, chocolade en het vanillestokje aan de kook. Roer het ei, de dooiers en de suiker tot een dikke saus. Meng de saus met de gesmolten chocolade en roer het glad. Verwijder het vanillestokje. Giet het mengsel in 6 bakjes van 1 dl. Vul ze tot aan de rand. Zet de bakjes in een ovenschaal en vul de schaal met water tot 1 cm onder de rand van de bakjes. Bak ze 30 minuten tot de bovenkant van de puddinkjes opveert als je er met een vinger op drukt. Laat de puddinkjes afkoelen. Garneer ze met geklopte slagroom en een beetje cacaopoeder. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: