Hier is uw aangevraagde recept: Soepen - Soep van Paddestoelen
Soep van Paddestoelen
4
25 g boter, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 100 gram grotchampignons in plakjes, 100 gram oleten in plakjes, 100 g oesterzwammen in reepjes, 100 g shii-take in plakjes, zout, peper, 1 dl droge witte wijn, 1 liter kippenbouillon, ¼ liter slagroom
In een braadpan de boter verhitten en de ui en het uitgeperste teentje knoflook ± 3 minuten zachtjes bakken. De paddestoelen toevoegen. Op laag vuur al omscheppend ± 7 minuten bakken. De wijn toevoegen. Blijven bakken tot het vocht is verdampt. De bouillon en de slagroom toevoegen en de soep nog ± 15 minuten zachtjes laten koken. Op smaak brengen met zout en peper.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Groentensoep
Paprika-tomatensoep
Tomatensoep met balletjes
Mosterdsoep
Geurige tomatensoep
Aspergesoep
Tagliatelle met kalkoen, spek en paddestoelen
Franse uiensoep
Kaassoep
Varkensfiletrollade
Paddestoelentapendade
Schnitzel met paddestoelen in een mosterdroomsaus
Courgettesoep
Bloemkool-kaassoep
Thaise kippensoep
Portobello's gevuld met chorizo