Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Bijgerechten - Rode bietjes met veldsla en walnoten
Rode bietjes met veldsla en walnoten
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 2 |
| Ingredienten | 1 sinaasappel, 3 eetlepels walnootolie, 1½ eetlepel citroensap, 2 theelepel vloeibare honing, zout, peper, 250 gram gare rode bieten in plakjes, 25 gram grof gehakte walnoten, 75 gram veldsla |
| Instructies | De sinaasappel dik schillen tot op het vruchtvlees en de partjes met een scherp mesje boven een kommetje uitsnijden.
Het opgevangen sap mengen met de olie, het citroensap en de honing en dit op smaak brengen met zout en peper.
De harde steeltjes van de veldsla verwijderen. De sla op een schaal uitspreiden en 1/3 deel van de dressing erover sprenkelen. De bietenplakjes voorzichtig door de rest van de dressing scheppen en ze daarna op de veldsla scheppen.
De sinaasappelpartjes over de salade verdelen en de fijngehakte walnoten over het gerecht strooien. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: