Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Eenpansgerechten - Tagliatelle met varkenshaas en champignons
Tagliatelle met varkenshaas en champignons
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 2 |
| Ingredienten | 250 gram varkenshaas, 150 gram kastanjechampignons, 25 gram bacon, 6 bosuitjes, 2 theelepels paprikapoeder, zout, peper, 25 gram boter, 125 ml slagroom, 2 eetlepels cognac of vieux, versgemalen peper, 200 g groene tagliatelle
|
| Instructies | Het vlees en de champignons in plakjes snijden, de bacon en de bosuitjes in stukjes snijden. Het vlees bestrooien met paprika, zout en peper. In de boter het vlees, de bacon, de champignons en de bosui ± 5 minuten roerbakken. De slagroom en de cognac toevoegen en de saus ± 5 minuten zachtjes laten koken. Wat peper erboven malen. Serveren met de beetgaar gekookte tagliatelle.
|
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: