Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Vegetarisch - Kaasfondue
Kaasfondue
| Omschrijving | Recept van Sabine |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 1 |
| Ingredienten | 600 gram Emmentaler, 400 gram Gruyère, 6 deciliter droge witte wijn, 3 eetlepels maïzena, 1 snufje nootmuskaat, 1 snufje peper
1 teentje knoflook, 4 stokbroden.
|
| Instructies | Rasp de Emmentaler en de Gruyère door elkaar heen. Roer de maïzena door het kaasraspsel heen. Neem een fondueschaal en wrijf deze in met de knoflook. Giet de wijn in de schaal en roer hier de geraspte kaas doorheen. Verhit het geheel op een zacht vuur totdat de kaas volledig gesmolten is. Roer de nootmuskaat en de peper door het kaasmengsel heen.
U kunt nu de fondueschaal, samen met een kleine warmtebron, op tafel zetten. Snijd de stokbroden in stukjes en serveer deze bij de kaasfondue.
|
| Benodigdheden | |
| Serveertips | |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: