Hier is uw aangevraagde recept: Eenpansgerechten - Traditionele Italiaanse Lasagne
Traditionele Italiaanse Lasagne
Heerlijke traditionele lasagne
4
Voor de bolognesesaus: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gram rundergehakdt, 1 eetlepel basilicum, 1 eetlepel oregano, 1 eetlepel peterselie, 1 eetlepel suiker, 1 laurierblaadje, 1 eetlepel sambal, 3 klein blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in blokjes, 1 pakje gezeefde tomaten. Voor de bechamelsaus 50 gram boter, 50 gram bloem, 0,5 liter melk. Verder nog: 1 pak verse lasagnebladen, 2 bollen mozarella
Bolognesesaus: Ui fijnhakken en in een braadpan met wat olijfolie fruiten. Fijngesneden knoflook toevoegen. In een andere pan de tomatenpuree onder goed roeren even flink verwarmen (tot het niet meer zurig ruikt). Het uimengsel toevoegen. In een andere pan de gehakt in wat olijfolie rul bakken en zout en peper naar smaak toevoegen. Toevoegen aan het tomatenpuree mengsel en gepelde tomaten, gezeefde tomaten, het laurierblaadje en de kruiden en suiker toevoegen. Een half uur op een laag pitje laten sudderen (deksel op de pan en af en toe roeren). De oven voorverwarmen op 180 graden. Voor de bechamelsaus de boter smelten. Bloem toevoegen. Beetje bij beetje de koude melk toevoegen en goed roeren met een garde. Saus 5 minuten op een laag pitje gaar laten worden. Op smaak brengen met zout en peper. In een ingevette ovensachaal 1 laag lasagnebladen leggen. Bedekken met 1/3 van de bechamelsaus, 1/3 van de bolognesesaus en 1 in plakjes gesneden bol moazarella. Herhalen en eindigen met bechamelsaus (zonder mozzarella). Afdekken met aluminiumfolie en in de oven schuiven. 30 minuten laten bakken en dan 10 minuten laten staan.
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept:
Italiaanse witte-bonensalade
Italiaanse bonensalade
Italiaanse sla
Italiaanse paprikasla
IJsbergsla met Italiaanse dressing
Italiaanse scholfilets
Italiaanse sla met pecorino kaas
Italiaanse tonijnsalade
Insalata mista
Tiramisu
Antipasta 1
Antipasta 2
Groene sla
Chocoladetaart met amaretti
Witte bonen-tonijnsalade
In wijn gestoofde champignons
Varkensfiletrollade
Italiaans groentegerecht uit de oven
Kip in champignon-roomsaus