Hier is uw aangevraagde recept. Mocht u opmerkingen over dit recept willen maken stuur ze dan naar Erna. Als dit recept of Kokkerelnet u bevalt kunt u op ons stemmen bij de Culinaire Top 50, alvast bedankt voor uw stem.
Kipgerechten - Kip in champignon-roomsaus
Kip in champignon-roomsaus
| Omschrijving | |
| Bereidingstijd | |
| Aantal personen | 4 |
| Ingredienten | 4 kipfilets, 150 gram ontbijtspek, 500 gam champignons, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels italiaanse kruiden (basilicum/oregano), 4 deciliter kippenbouillon, 125 gram creme fraiche, olijfolie, zout, peper, allesbinder |
| Instructies | Kipfilets in blokjes snijden. Spek in blokjes snijden. Champignons halveren. Ui snipperen. Knoflook fijnsnijden. Kip met zout en peper kruiden en in de olijfolie bruin bakken. Kip uit de pan halen en spekjes in het braadvet uitbakken. Ui, knoflook en champignons toevoegen en even meebakken. De kruiden, bouillon, creme fraiche en kipfilet toevoegen en circa 25 minuten zacht stoven. Eventueel bijbinden met allesbinder. |
| Benodigdheden | |
| Serveertips | Serveren met rijst |
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: