Hier is uw aangevraagde recept: Desserts - Chocoladeterrine
Chocoladeterrine
Luxe dessert met chocolade en bitterkoekjes
4
6 bitterkoekjes (van de bakker!), scheutje sinaasappellikeur, 200 gram chocolade van een goede kwaliteit (melk/puur of een combinatie daarvan), 250 gram mascarpone, 4 handsinaasappels, 1 eetlepel suiker, 8 chocoladesticks (Rademaker)
Bitterkoekjes in stukjes snijden en besprenkelen met likeur. Chocolade au-bain-marie smelten. Mascarpone en bitterkoekjes door de chocolade roeren. In boterkuipje doen en minimaal 2 uur op laten stijven in de koelkast. Van 2 sinaasappels partjes uitsnijden. 2 sinaasappel uitpersen en met de suiker en een scheutje likeur (en eventueel een paar sliertjes sinaasappelschil) 1 minuut laten inkoken Op elk bord een spiegel maken van sinaasappelsaus. 2 dunne plakjes chocoladeterrine erop leggen. Garneren met partjes sinaasappel en 2 chocoladesticks.
1 schoon boterkuipje (blue band)
Leuk voor het kerstmenu!
Onderstaand vindt u nog enkele recepten die overeenkomsten hebben met het door u aangevraagde recept: